Παναγιώτης Τσιμπούκης: Σε γαστρονομικό κέντρο θα μετατραπεί το ΣτΕ
Σε γαστρονομικό κόμβο-κέντρο θα μετατραπεί το Αρσάκειο Μέγαρο που στεγάζεται σήμερα το Συμβούλιο της Επικρατείας καθώς θα λειτουργούν εστιατόρια, ταχυφαγεία, σχολή μαγειρικής, κ.λπ.
Ένα ακόμη πρόβλημα προστέθηκε στην λειτουργία του ΣτΕ, αφού την ώρα που θα δικάζονται οι υποθέσεις στο ακροατήριο ή θα υπάρχουν σε εξέλιξη διασκέψεις των δικαστών, θα αναδύονται ωραίες οσμές από τα φαγητά που θα παρασκευάζονται, θα ακούγονται τα τσουγκρίσματα των ποτηριών και το κλασσικό «στην υγεία μας ρε παιδιά», ενώ θα κτυπά το κουδούνι, όχι από την έδρα, αλλά από την Σχολή Ελληνικής Μαγειρικής για να βγουν διάλειμμα οι φοιτητές και αυριανοί μάγειροι. Παράλληλα, θα λειτουργήσουν εργαστήρια γευσιγνωσίας, ενώ οι τουρίστες θα κόβουν βόλτες για να απολαμβάνουν τα Ελληνικά εδέσματα.
Και όλα αυτά εξελίχθησαν και οριστικοποιήθηκαν λίγο πριν το περασμένο καλοκαίρι, όταν το ΣτΕ είχε στρέψει το ενδιαφέρον του σε άλλα θέματα και σε επισκέψεις.
Ειδικότερα, το πρόγραμμα αξιοποίησης του Αρσακείου Μεγάρου περιλαμβάνει την αναδιαμόρφωση της στοάς Βιβλίου, της στοάς Ορφέως και του αίθριου του Αρσακείου, συνολικής έκτασης 11.000 τ.μ., ενώ παραμένουν ως έχουν οι χώροι που μισθώνει από το 1984 το Συμβούλιο της Επικρατείας.
Στον σύγχρονο αυτό γαστρονομικό κόμβο, εκτός από εστιατόρια και εμπορικά καταστήματα, θα πραγματοποιούνται και εκπαιδευτικές-πολιτιστικές δράσεις, όπως είναι εργαστήρια για τη γευσιγνωσία ελαιόλαδου και κρασιού, μαθήματα από καταξιωμένους σεφ σε μικρά παιδιά και θεματικοί διάλογοι-ανοιχτές συζητήσεις γύρω από την ελληνική διατροφή.
Η Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία η οποία είναι ιδιοκτήτρια του Μεγάρου και η εταιρεία LEGENDARY FOOD, παρουσίασαν τη συμφωνία και το πρόγραμμα αξιοποίησης του Αρσακείου Μαγάρου. Η εν λόγω εταιρεία με διεθνή διαγωνισμό που υπογράφτηκε την 22η Ιουλίου 2019, μίσθωσε για 37 χρόνια και με ετήσιο μίσθωμα 1,2 εκ. ευρώ, το Αρσάκειο Μέγαρο.
Στόχος είναι οι στοές Βιβλίου και Ορφέως να ανακτήσουν τον κεντρικό ρόλο που είχαν στη ζωή της πρωτεύουσας μέσω της δημιουργίας ενός σύγχρονου πολιτισμικού και γαστρονομικού εμπορικού κέντρου, το οποίο θα είναι συνώνυμο της Ελληνικής ποιοτικής διατροφής και του υγιεινού τρόπου ζωής. Η συνολική επένδυση θα κοστίσει περίπου 12 εκατομμύρια. Παράλληλα, θα δημιουργηθούν 500 άμεσες και 5.000 έμμεσες θέσεις εργασίας.
Στον σύγχρονο αυτό γαστρονομικό κόμβο, εκτός από εστιατόρια και εμπορικά καταστήματα που θα φιλοξενούν γνωστές ελληνικές εταιρείες αλλά και μικρούς Έλληνες παραγωγούς, θα πραγματοποιούνται και εκπαιδευτικές-πολιτιστικές δράσεις, όπως είναι εργαστήρια για τη γευσιγνωσία ελαιόλαδου και κρασιού, μαθήματα από καταξιωμένους σεφ σε μικρά παιδιά και θεματικοί διάλογοι-ανοιχτές συζητήσεις γύρω από την ελληνική διατροφή.
Επίσης, προβλέπει τη λειτουργία εστιατορίων και ταχυφαγείων που θα εκφράζουν τη διεθνή τάση «fine fast food», συγκεντρώνοντας στη στοά όλους τους καλούς Έλληνες σεφ, την ίδρυση Σχολής Ελληνικής Μαγειρικής, και την κατασκευή ενός e-shop μέσω του οποίου τα ελληνικά προϊόντα θα είναι διαθέσιμα.
Από την πλευρά του ο Άρης Κεφαλογιάννης, εκπρόσωπος της εταιρείας LEGENDARY FOOD που μίσθωσε τον επίμαχο χώρο, μεταξύ των άλλων, ανέφερε ότι στόχος της εταιρείας είναι να «δημιουργήσουμε έναν γαστρονομικό κόμβο ο οποίος θα προβάλλει την Ελληνική μεσογειακή διατροφή και θα εκπαιδεύει τους πολίτες των Αθηνών, τους Έλληνες και τους ξένους επισκέπτες στα πολλαπλά οφέλη της». Ακόμη, ανέφερε ότι στους στόχους της εταιρείας είναι το Αρσάκειο Μέγαρο να μετατραπεί «στον δεύτερο πιο επισκέψιμο τουριστικό προορισμό στην Αθήνα».
Ο καθηγητής Γεώργιος Μπαμπινιώτης, πρόεδρος της Φιλεκπαιδευτικής Εταιρείας, ανέφερε μεταξύ των άλλων, τα εξής: «Η Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία είναι πεπεισμένη ότι με αυτή τη συνεργασία επιτυγχάνεται η προβολή του ελληνικού γαστρονομικού πολιτισμού, που κορυφώνεται στην ελληνική μεσογειακή διατροφή με βάση τα προϊόντα της πατρίδας μας.
Το Μέγαρο Αρσακείου με αυτή τη δραστηριότητα είναι βέβαιο ότι θα καταστεί και πάλι σημείο αναφοράς με την παλιά του αίγλη και θα βοηθήσει στην αναβάθμιση του κέντρου της πρωτεύουσας. Προς τούτοις η Φ.Ε. προσβλέπει στον παιδευτικό και τον πολιτιστικό χαρακτήρα που θα επαναποκτήσει ο χώρος του Αρσακείου Μεγάρου με την επίσκεψη μαθητών οι οποίοι θα ενημερώνονται για τη σημασία των Ελληνικών προϊόντων διατροφής».
Ακολουθήστε το dikastiko.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο στο dikastiko.gr
